PİRİ REİS VE 16. YÜZYIL SEYRİ – Dr. CEM HIZLAN
İlgili Konular
1453-1460 TÜRK DENİZCİLİĞİ
4 15 YÜZYILDA OSMANLI DENIZCILIGI
5 KUZEY VE DOĞU AVRUPA İLE KAFKAS BÖLGESİ SARAPLARI
1 SARAP DÜNYASI GIRIS VE SINIFLANDIRMA
YEMEKLERİMİZ - İÇ PİLAV
1376-1453 OSMANLI DENİZCİLİĞİ - HALİL ÖZSARAÇ
AVRUPA'NIN KALBINDE BIR YELKENLI PROF.DR.NADIRE BERKER YALCIN PROF.DR.SELIM YALCIN
YEMEKLERİMİZ - SAMSA TATLISI / 2
GAZALI NEYE KARSIYDI, BIZ GAZALI'YE NIYE KARSIYIZ-ILYAS KOCAK
OSMANLIDA VEBA VE KARANTINA UYGULAMALARI-PROF.DR.KADIRCAN KESKINBORA
BÜYÜK VEBA SALGINI ILE NELER DEGISTI-PROF.DR.KADIRCAN KESKINBORA
6 SARAP TADIMININ INCELIKLERI