Etkinlikte, AVS’nin deneyimli şefleri Erdi Bayındır, Mert Akman, Baturalp Aytulun, Orhan Baltalı ve Tuğçe Öztürk Oğuz gemi mürettebatı için özenle hazırladıkları iftar menüsünü bizzat gemide pişirerek servis etti. Ramazan ayının birlik ve paylaşım ruhunu denizde de yaşatmayı amaçlayan bu etkinlik, aynı zamanda sektördeki iş birliğini ve operasyonel verimliliği artırmayı hedefleyen önemli bir buluşma oldu.
Catering hizmetlerinde verimlilik üzerine önemli görüşmeler
Etkinlik kapsamında sadece lezzetli yemekler sunulmadı, aynı zamanda gemiye verilen catering hizmetlerinin daha verimli hale getirilmesi konusunda önemli görüşmeler de gerçekleştirildi. AVS Catering ekibi, geminin aşçısıyla birebir istişarelerde bulunarak operasyonel süreçlerin iyileştirilmesi ve yemek hizmetlerinde kaliteyi artırma yollarını değerlendirdi. Mürettebatın beslenme alışkanlıkları, mutfak yönetimi, gıda israfının önlenmesi ve lojistik süreçlerin optimizasyonu gibi konular masaya yatırıldı.
Sektör temsilcilerinden katılım ve teşekkürler
Bu özel etkinliğe, AVS Tedarik Hizmetleri Direktörü Mükrermin İnan ve AVS İş Geliştirme Müdürü Sevda Güler de katılarak süreci yakından takip etti. İnan, etkinliğin başarısına katkı sağlayan tüm ekibe ve Kıran Denizcilik Satınalma Departmanı Müdürü Özlem Bakıcıoğlu Koçgar ile ekibine misafirperverliklerinden dolayı teşekkür etti.
AVS’den yapılan açıklamada, “AVS olarak, denizcilik sektöründe yalnızca yemek hizmeti sunmakla kalmıyor, aynı zamanda sektördeki tüm paydaşlarla birlikte daha verimli ve sürdürülebilir çözümler geliştirmek için çalışıyoruz. MV Kıran America gemisinde gerçekleştirdiğimiz bu iftar organizasyonu, sadece bir yemek buluşması değil, aynı zamanda denizde yaşam kalitesini artırmaya yönelik ortak bir vizyonun parçasıydı” denildi.
7DENİZ
7DENIZ – Haber Linki İçin Tıklayın !
DenizHindi
13 Mart 2025 – 10:25